Gelatina de Verduras
Ingredientes: Zanahoria, jicama, pepino rallados, limón, grenetina, chamoy y chile Jachili.
Exprime las verduras para retirar el exceso de agua y lograr una mejor consistencia.
Intercala capas de verdura en el molde agregando limón y grenetina hidratada entre cada una.
Deja reposar la gelatina durante una hora en el refrigerador hasta que tome firmeza.
Desmolda, baña con mucho chamoy y espolvorea chile en polvo Jachili para disfrutar.
